Mi az a vegán egyáltalán? Röviden, tömören a vegánok csak és kizárólag növényi eredetű ételeket esznek. Mit is jelent ez és hogyan lehet ezt az életformát választani, és szükség van-e erre?

Nincs szükség rá, nem kötelező, semmi sem kötelező, mindenki azt eszik, amit akar. Ez egy választás. Sokféle oka lehet, mint például állatok védelme, egészségügyi okok stb.

Mi volt az én okom és mivel jár ez az egész?

Azon kívül, hogy sok az emberek sok, de tulajdonképpen ugyanazok a kérdései, amit megkapok napi szinten, ez változással jár. Változtatunk az étrendünkön, változtatunk a életünkön.

Nálam a tudatos étkezés kicsi koromban kezdődött. 10 évesen elveszítettem a hozzám legközelebb álló családtagomat, az édesanyámat, aki sajnos vastagbélrákban hunyt el. Féltem a ráktól, és fogalmam sem volt, mitől alakulhat ki. Tudtam, hogy édesanyámnak speciális diétája volt, és ebből gondoltam, hogy étrenddel kapcsolatosan kell változtatni, hogy el tudjuk kerülni a rákos sejtek szaporodását a szervezetünkben. Utána olvastam kislányként, milyen változásokat tettek azok az emberek az életükben, akik valaha is rákban szenvedtek, és a jó Isten segítségével kigyógyultak belőle. Minden ilyen történet azzal kezdődött, hogy felhagytak a húsevéssel. Ez beleivódott az agyamba, de egy átlagos, mindennap húst fogyasztó családból származtam, és csak én gondoltam, hogy változtatni fogok. Fiatal voltam, nem is változott túl sok dolog egy ideig. Talán mindig csak kevesebb húst ettem. Később elhagytam a disznóhúst, aztán a marhahúst, és végül hosszú évekig csak csirkét, pulykát és halat ettem. A tudatos változtatást fokozatosan tettem, mert bármikor drasztikusan próbáltam felhagyni a húsevéssel, a szervezetem nem jól reagált. Legyengültem, és égtem a vágytól, hogy húst egyek, rosszul esett az érzés, hogy megvonok valami olyat magamtól, amit imádok. Szépen-lassan, évek kellettek ahhoz, hogy ma már semmilyen állati eredetű ételt nem eszek. A fokozatos és tudatos leszokás eredménye, hogy nem is kívánom már. Máshogy fogom fel az étkezést, mint régebben. 

Az ételre úgy tekintek, mint üzemanyagra a szervezet számára. Igyekszem minél kevesebb feldolgozott ételt enni, ami sokkal nehezebb kihívásnak tűnik, mint a hús elhagyása. Ez lenne a következő lépcsőfok, egyik cél, hogy saját termesztésű gyümölcsöket és zöldségeket tudjak enni egész éven át. Nem tudom, mikor fog megvalósulni ez az álmom, de addig is igyekszem a szerintem egészségesnek tartott ételeket enni. A szervezetünkkel foglalkoznunk kell, és törődést igényel, nem rombolást. Hiszem, hogy a hosszú és egészséges élet egyik titka az egészséges étkezés. Közhelynek számít, de a többség mégsem foglalkozik vele. Én igen, és a másik nagy közhellyel is, mi szerint az vagy, amit megeszel.

Én azt választom, hogy nem eszem meg az állatokat. Milyen hatással van ez rám? Csak jó hatással. A bőröm tiszta, a hajam egészségesebb, és a közérzetem is sokkal jobb.

És miért írtam, hogy vegán, vagy valami hasonló életmód??? Mert a mézet ha nagyon kell, akkor megeszem. És mivel még eszem feldolgozott ételeket, sokszor nem vagyok tisztában, vagy nem is lehetek tisztában azzal, hogy egyes élelmiszerek valóban csak növényi eredetű öszetevőket tartalmaznak. Amíg az áruházakban vásároljuk ételeinket, kiszolgáltatottak vagyunk nekik. Még egyelőre én is. De ennek ellenére tudatosan nem eszem állati eredetű alapanyagokat tartalmazó ételeket.

A továbbiakban tippeket, recepteket is közzé fogok tenni, hogyan lehet könnyen vegán életmódot élni.

Szeretettel,

Anett

A mai világban a blogírás már megszokottnak számít. Senki nem lepődik meg rajta, ha az ismerősei között van egy-két személy, aki napi szinten ír blogot az interneten. Én egy vagyok a millió között. 

Írok mindenről, ami nem megszokott. Ha valaki harmóniában és boldogságban él, az ma sajnos nem megszokott. A jó hír, hogy nem lehetetlen. Sok éves tudatos önfejlesztés, harc, árral szemben sodródás által sikerült elérnem, hogy ma már minden napomat áldásnak élem meg, hálás vagyok érte, megbecsülöm a legkisebb és legalapvetőbb dolgokat magam körül, és folyamatosan jó dolgok történnek velem. Sokat kell még tanulnom, fejlődnöm, ez nem egy állapot, ez egy folyamat, de minden egyes lépéssel tapasztalok, közelebb állok a céljaim eléréséhez, amint elértem őket, újakat tűzök ki, és így tovább.

Ez kezdődött 4 évvel ezelőtt, ami a "normális" komfort zónás életem végét is jelentette egyben. Minden kezdet valaminek a végét jelenti. Minden változásban és folyamatos körforgásban van. Semmi sem marad ugyanaz és ugyanolyan állapotban. A változás szépségét kezdtem el meglátni mindenben. És ez amióta elkezdődött, azóta is folyamatosan tart.

Hogyan jutottam el idáig? Sok területen változtattam az életemben, és ezek együttesen segítettek, hogy ma már teljesen más ember vagyok, mint pár évvel ezelött. Ez jó vagy nem? Nekem igen, és azt gondolom, ez számít.

A blog témái azok a területek, amiken változtattam az életemben. A teljesség igénye nélkül sorolok fel pár témát. 

   Egészséges életmód - mindig igyekeztem odafigyelni, hogy egészségesen éljek, de ezt pár éve sokkal tudatosabban teszem. Nem eszek állati eredetű ételeket, blogom egy része erről is fog szólni. 

   Boldog magánélet - családdal való viszonyom, magánéletem a lehető legjobb irány felé halad. Fontos a család, és a boldog párkapcsolatom. Sokat fogok erről is írni.

   Spiritualitás - egyik kedvenc témám, a spirituális gondolkodás az élet minden területén segítséget tud nyújtani. Tanulom, gyakorlom, és szeretem. 

   Istennel való viszonyom - spirituális beállítottságom is segített ezen, de drága jó Istenünkben mindig is hittem, ma már teljes meggyőződéssel. Lelkem nyugalmát Isten segíti megtartani, és hitem a jó Istenben töretlen. Vallási nézeteimet sértő szándék nélkül, csak jóindulattal vezérelve fogom megosztani. 

   Vállalkozói életforma - szintén egyik kedvenc témám. Ugyan csak néhány éves tapasztalattal rendelkezem, de nagyon nehéz időszakok átvészelésével, legnagyobb kihívásokkal ( mint például idegen országban egyedül ismeretlenül vállalkoztam ) a hátam mögött úgy érzem, ha ezeket megosztom másokkal, segíthetek. 

    Asztrológia - bevallom őszintén, nagyon távol állt ez a terület tőlem mindaddig, amíg a társamat meg nem ismertem. Pár beszélgetés után kitalálta, milyen csillagjegyben születtem (Halak), és elemezni kezdte a személyiségemet az asztrológia segítségével. Nem hittem benne, amíg aztán be kellett vallanom, hogy a Halak csillagjegyre vonatkozó tulajdonságok legalább 90 % -ával rendelkezem. Álmodozom, van egy saját képzelt világom, sokszor nem értenek meg a körülöttem lévő emberek, befolyásolható vagyok, titokzatos vagyok, végletek embere vagyok... a hideg is kiráz, miközben olvasok Halak csillagjegyre vonatkozó jellemzéseket. Megszerettem ezt a témát, és a kedvenc csillagjegyem elemzésére különös figyelmet fordítok. A kedvenc csillagjegyem még mindig a Halak.

Azt hiszem, a legfontosabb területeket felsoroltam, amik mind segítettek egy teljesen új embert varázsolni belőlem, és a folyamat sosem ér véget. Ezek a témák lesznek a legfontosabbak, amikről a blogjaimat írni fogom.

Megköszönöm, ha olvasod, megköszönöm, ha kommenteled, megköszönöm, ha segíthetek.

Szeretettel,

Anett